Нержавеющие стали - один из немногих материалов, выбираемых коммерческими производителями продуктов питания и напитков в качестве контактного материала. Есть веские причины, по которым эти организации постоянно выбирают нержавеющие стали, включая их превосходные гигиенические характеристики, легкость очистки, отсутствие передачи нежелательных вкусов продуктам питания / напиткам и длительный срок безопасной эксплуатации.
Учитывая все эти доказанные преимущества, почему же мы тогда выбираем другие материалы и изделия с покрытием, когда готовим собственную еду? Мы часто выбираем посуду с тефлоновым и керамическим покрытием и используем пластиковую утварь при приготовлении пищи. Кроме того, мы часто используем пластиковые контейнеры для хранения и разогрева приготовленной пищи. Все эти варианты, хотя и внедрились в наше общество, в последние годы показали негативное влияние на наше здоровье.
Во время этого вебинара генеральный секретарь worldstainless Тим Коллинз объяснил, почему нержавеющие стали являются идеальным контактным материалом для пищевых продуктов и напитков, и изложит, используя убедительные научные исследования, риски для здоровья, связанные с выбором других материалов.